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2-81.
  1. La Administración de Alimentos y Medicamentos exige que los restaurantes con más de 20 sucursales publiquen las calorías de los alimentos en Internet y en sus menús Salvatore Giacobassi, el dueño de Pollo Genio, debe publicar las calorías que tiene su famoso Ala di Pollo Extravaganza, un plato que incluye varias alitas de pollo rebozadas y fritas.

  2. Un inspector escogió al azar una muestra de 30 alitas y te mide el contenido calórico de cada una. Los datos se muestran ordenados a la derecha. 2-81 HW eTool (ESP) (CPM). Homework Help (ESP) ✎

  1. Arma un histograma con los datos calóricos. Comienza con el intervalo más bajo en 120 calorías y una amplitud del intervalo de 20 calorías.

  2. ¿Por qué el inspector realizó la prueba a 30 alitas cuando habría sido mucho más fácil y menos costoso realizar la prueba a una sola?

  3. La FDA calculó las siguientes estadísticas a partir de los datos: (calorías)

    Media ≈ 157.9 Desvío estándar ≈ 27.5 Mediana ≈ 156.0 RIC = 29.0

    ¿Qué conjunto de medidas es el que mejor describe las calorías de una típica alita de pollo rebozada y frita de Pollo Genio? Justifica tu respuesta.

Hay mucha variación en el contenido calórico de unas alitas de pollo rebozadas y fritas. Los pollos no tienen el mismo tamaño y la cantidad de mezcla para rebozar adherida a las alas también puede variar.

Si los datos son simétricos y sin valores atípicos, se puede usar la media y la desviación estándar para describir el centro y la dispersión.